Martin Brower 是一家擁有超過 90 年經驗的全球供應鏈和物流提供者，為全球領先的快餐連鎖店提供永續解決方案。公司在 18 個市場經營 78 個配送中心，每年向 26,000 多個地點提供超過 7.2 億箱產品。公司的專業知識涵蓋產品來源到最後一哩配送，並專注於創新和永續性，與公司 2050 年淨零排放目標保持一致。
成功案例
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需求計畫、供應計畫和履行
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Martin Brower 管理七種不同類型的回收流，包括纖維杯、廢棄食用油和紙板，為循環經濟中減少浪費和重複使用原料創造了寶貴的機會。這種關注有助於客戶減少過剩、更有效地回收並推進永續發展工作。Blue Yonder 的需求與供應計畫和履行解決方案可協助 Martin Brower 的客戶透過更廣泛地了解預期廢棄物量和價值來簡化回收流程並獲得支援。
提升預測精準度並減少浪費
透過 Blue Yonder 的人工智慧需求與供應計畫，Martin Brower 最大限度地減少了過剩庫存，提高了預測精準度，並增強了市場響應能力。關鍵解決方案能力 (例如機器學習預測、限制供應計畫和促銷計畫) 可協助公司根據即時的需求波動和多樣的利益關係人首要任務來調整供應。這些解決方案也提升了營運效率，加強了公司對減少浪費和永續性的承諾。Senter 解釋說：「Martin Brower 利用 Blue Yonder 的需求和供應規劃解決方案來支援我們的永續性解決方案，產生更精準預測並最大限度地減少庫存過剩。Martin Brower 的專家團隊利用 Blue Yonder Fulfillment 解決方案，為我們在法國、英國、加拿大、澳洲、紐西蘭和美國各地的配送中心和餐廳客戶有效率地補貨，支援達到最佳庫存水準的努力，並減少浪費和溫室氣體排放量。
利用人工智慧來優化預測和庫存管理
需求分類能力增強了公司識別趨勢的能力，使預測精準度提高了 2.5%，同時優化了存貨水準，減少了過剩庫存。因此，Martin Brower 在某些市場實現了超過 95% 的預測精準度，增強了其預測需求、優化庫存和增強決策制定能力。
供應鏈調整有助於減少預測異常，並將手動工作量減少多達 25—40%。透過 Blue Yonder 的需求回應能力，這些調整有助於 Martin Brower 對不斷變化的需求信號作出動態反應，從而提高準確性和效率。預測設定的增強也簡化了營運，平均減少了 30% 的處理時間。此外，透過 Blue Yonder 的促銷計畫和 AI 驅動的預測，Martin Brower 可以更有效地適應市場變化，提供與需求趨勢對齊的服務，同時改善資源分配和與客戶的互動。
利用全球數據分析減少浪費
精確的數據洞見和進階自動化在幫助 Martin Brower 的客戶實現永續性目標方面發揮著至關重要的作用。Blue Yonder 的供需規劃和履行解決方案可解決公司數據分散的問題，有助於產成更可靠的預測，並避免庫存過剩。它們還可以動態調整存貨水準和配送，從而提高計畫效率、降低營運成本並增強供應鏈韌性。
Martin Brower 現正與全球十個國家的客戶合作，尋找減少浪費的機會。這些努力包括與英國、中東和法國的餐廳客戶合作，收集他們使用過的食用油。利用 Blue Yonder 工具，Martin Brower 建立了數據系統和餐廳參與度策略以估算每家餐廳應產生的浪費數量，並追蹤回收率。通過最大化回收這些油，Martin Brower 可以與加工商合作，將其轉化為生物柴油，用於為 Martin Brower 的卡車提供燃料。該計劃幫助公司減少運輸成本、增加回收力度，並有助於降低排放量，同時允許客戶通過出售廢油獲得額外收入。
賦權可持續轉型
這些舉措的成果是深遠的。Martin Brower 的永續資源管理方法，在 Blue Yonder 的需求與供應計畫及履行解決方案的支援下，減少了高達 30% 的產品浪費，並降低了高達 20% 的成本。該公司的創新回收計劃還使客戶能夠將原本被丟棄的產品轉化為有價值的資產，從而帶來潛在的獲利機會。
此整體策略支援循環目標、強化品牌完整性，並提升營運效率。這也突顯了 Martin Brower 對永續解決方案的承諾。透過優先採用環保實作，公司減少了環境足跡，為綠色世界做出貢獻。
Martin Brower 和 Blue Yonder 之間的協作展現了強大的協同效應，推動了經濟和環境的成功。這兩家組織攜手合作，為更永續且有利可圖的未來鋪路，展現出創新且負責任的企業實作的價值。
