Alnatura

成功案例

Alnatura

品類管理、空間與門市平面規劃

Alnatura 透過最佳化產品陳列實現營收成長。

公司

Alnatura 是成立於 1984 年的有機連鎖超市體系,在德國 65 個城市中擁有 139 家超市。該公司提供高達 6,000 種產品,年營收為 $1.28 億美元。

企業挑戰

Alnatura 必須在空間有限的情況下,最大化庫存可用性,並儘可能減少庫存短缺。這儼然是一大挑戰,因為其各個市場中存在多樣化的在地偏好。由於浪費成本高昂,生鮮食品也變得難以管理獲利。

解決方案

該公司轉而選擇 Blue Yonder,旨在推動更多的自動化、更高的準確性與在地化,並提高其品類管理與空間規劃活動的效率。

「我們與 Blue Yonder 的夥伴關係讓 Alnatura 能夠導入極為精確、針對特定門市的商品陳列方式,充分考量可用空間與在地條件,確保正確的產品擺放於正確的門市與正確的貨架上 — 包括自動增加區域性產品。我們的庫存最終減少 6%,過量庫存則減少 29%。」

–品類經理

生鮮食品營收增加 4%

「Blue Yonder 在品類管理以及空間與門市平面規劃方面的解決方案,讓 Alnatura 做出更精確的空間分配決策,即使對於生鮮食品等具有挑戰性的品類也是如此。透過利用客戶洞見與強大的分析,Alnatura 可以最大化提升可用銷售空間的利用率,進而推動營收成長,其中包括生鮮食品銷售增長 4%。」

增加計畫和門市層級的執行效率
「Blue Yonder 所提供的計畫自動化功能讓我們不僅能更輕鬆、更快速地產生計畫,也提高了門市層級的執行效率。我們的 Blue Yonder 平台支援串連的品類審查流程,可最佳化產品選品規劃與貨架陳列。多虧 Blue Yonder,門市層級商品陳列的採用與執行提升了 30%。」

以速度與精確性滿足千變萬化的消費者需求
「品類管理是所有零售流程的核心,尤其是在現今瞬息萬變的環境中。因此,對 Alnatura 而言,導入先進技術讓每家門市都能滿足其獨特的在地需求至關重要。隨著這些需求不斷變化,Blue Yonder 能夠幫我們快速回應並調整計劃。」

解決方案的助益
Blue Yonder 領先業界的空間與樓層解決方案 (包括商品陳列產生器),讓 Alnatura 能以最少的庫存投資,建立符合在地需求的特定門市、空間感知、以消費者為中心的商品陳列。Blue Yonder 品類管理解決方案利用精細的消費者洞見、數據分析與自動化技術,提升可用空間的準確性與獲利能力。購買洞見、商店佈局、空間與貨架可用性則與品類情報互相結合,可提升消費者忠誠度並提高客單價。Blue Yonder 解決方案整合在 Luminate Commerce 的組合中,讓 Alnatura 的品類經理與空間計畫員得以協作,並實現全面可視性,進而增加營收與可用性。

「我們選擇 Blue Yonder 是因為以客戶為中心是我們日常營運與業務的關鍵驅動力。我們目前已建立了一套流程來支援在地消費者的需求,同時提高我們的商品陳列效率,並將門市採用商品陳列的比例提高 30%。我們期待在門市與營運的轉型過程中,進一步深化與 Blue Yonder 的合作關係。」

–品類經理